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Süßkartoffel-Toast
14.6.16![]() |
Süßkartoffel-Toast mit Guacamole und Spiegelei |
Das Schälen der Süßkartoffel war kein Problem. Das in Scheiben schneiden der Süßkartoffel stellte sich allerdings als etwas tückischer heraus. Das nächste Mal probiere ich mal aus, ob man die Süßkartoffel mit der Brotschneidemaschine schneiden kann. Wir hatten also mehr oder weniger gleichmäßige Scheiben, die wir getoastet haben. Mindestens 3 Toastvorgänge brauchten unsere Süßkartoffelscheiben bis sie gar waren.
Belegt haben wir die Süßkartoffel-Toasts mit:
- Guacamole und Spiegelei
- Spinat, in Butter gedünstet mit getrockneten Tomaten und Parmesan
- Champignons, mit Frühlingszwiebeln angebraten
Mein Favorit war auf jeden Fall der Süßkartoffel-Toast mit Guacamole und Spiegelei. #Teamavocadostulle
Der Süßkartoffel-Toast schmeckt super, vor allem wenn die Süßkartoffel durch das Toasten leicht kross geworden ist. Ich werde das sicher noch öfters machen. Und zur stinknormalen Stulle ist der Süßkartoffel-Toast natürlich eine tolle Alternative.
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Süßkartoffel-Toast mit Champignons |
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Süßkartoffel-Toast mit Spinat, getrockneten Tomaten und Parmesan |
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Süßkartoffel-Toast im Toaster getoastet |
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Süßkartoffel-Toast im Toaster getoastet |
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